在孩子的成长过程中，营养午餐起着至关重要的作用。它不仅为孩子们提供每日所需的能量和营养，还影响着他们的学习效率和身体发育。为了确保孩子们能够获得均衡的营养，以下是一些精心挑选的营养午餐食谱，适合小学儿童。
#### 1. 蔬菜水果沙拉
**材料**：各种时令蔬菜（如生菜、胡萝卜、黄瓜）、新鲜水果（如苹果、橙子、蓝莓）、橄榄油、柠檬汁、盐、黑胡椒粉。
**做法**：将蔬菜洗净切丝，水果去皮切块，混合在一起。用橄榄油、柠檬汁、少量盐和黑胡椒粉调味，轻轻拌匀即可。
#### 2. 番茄鸡蛋汤面
张家口市进出口有限责任公司**材料**：细面条、番茄、鸡蛋、葱花、盐、鸡精（可选）。
**做法**：将番茄切成小块，鸡蛋打散备用。锅中加水烧开，下入面条煮至熟软。另起锅，加入适量油，炒香葱花后放入番茄翻炒， 海口曼洁霆服装有限责任公司加入适量水煮沸，彭山县槐蓝美食有限公司然后倒入打散的鸡蛋液， 广州市绿道自行车有限公司快速搅拌至鸡蛋凝固成蛋花状，最后加入盐和鸡精调味，与面条混合即可。
#### 3. 素菜炒饭
**材料**：米饭、胡萝卜、豌豆、玉米粒、青豆、洋葱、食用油、盐、酱油。
**做法**：将胡萝卜、洋葱切丁，月亮海所有蔬菜提前焯水备用。锅中加油热后，先炒洋葱至透明，再加入所有蔬菜快速翻炒，最后加入米饭，调入适量盐和酱油，翻炒均匀即可。
#### 4. 鸡胸肉蔬菜卷
**材料**：鸡胸肉、生菜叶、胡萝卜条、黄瓜条、番茄片、沙拉酱。
**做法**：鸡胸肉切成薄片，用少量盐和黑胡椒粉腌制片刻。生菜叶洗净，铺平，依次放上鸡肉片、胡萝卜条、黄瓜条、番茄片，卷起来，用牙签固定，最后蘸上沙拉酱食用。
这些营养午餐食谱既美味又健康，富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于满足孩子们日常生长发育所需的各种营养元素。家长可以根据季节变化和孩子们的口味偏好调整食材，让孩子们在享受美食的同时月亮海，健康成长。